 |
| Peternakan sapi milik PT Juang Jaya Abdi Alam di Kecamatan Sidomulyo, Lampung Selatan. (ist) |
LAMPUNG SELATAN - Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Lampung Selatan (Lamsel) Cecep Khaeruddin menjamin, daging sapi potong pasca Lebaran Idul Fitri tetap aman dan mencukupi. Selain itu, kondisi daging sapi potong tersebut akan aman hingga memasuki hari raya kurban Oktober mendatang.
Ia menjelaskan, meskipun ada peningkatan sebesar 300 persen untuk peminat daging sapi potong, terhitung sejak H-2 hingga H+1 Idul Fitri lalu, namun Cecep memastikan, stok daging sapi potong untuk memenuhi kebutuhan hari raya kurban aman.
"Stok kita masih terbilang cukup, walaupun ada peningkatan hingga 300 persen pada Lebaran kemarin, untuk Lebaran Haji ini masih dirasa aman," tegasnya saat ditemui di ruang kerjanya, Selasa (5/8/2014).
Di sisi lain, untuk mengantisipasi bila terjadinya lonjakan pembeli, pihaknya telah berkoordinasi dengan swasta, dalam hal ini perusahaan daging yang ada di wilayah setempat, untuk memasok daging dalam rangka memenuhi kebutuhan dari bagi masyarakat pada saat menghadapi hari raya kurban.
"Untuk sementara, berdasarkan data yang kita pegang, stok daging mencukupi. Tapi, apabila nanti kurang, kita sudah berkoordinasi dengan pihak perusahaan seperti, PT. Juang Jaya untuk menyiapkan sapi-sapi potong," bebernya.
Meski demikian, mantan Kadis Kelautan dan Perikanan itu menjelaskan, pihaknya telah menghimbau kepada peternak agar kembali menggalakan program penggemukan sapi di setiap desa. Sebab jika terlalu mengandalkan sapi dari perusahaan tentunya harga daging sapi potong perusahaan lebih tinggi.
"Sebelumnya, kita menghimbau supaya para petani kembali menggalakkan penggemukan sapi, supaya pada saat hari raya kurban nantinya, daging ada dan dapat mencukupi pada saat itu," tutupnya. (Henk Widi)
